Cara Memasak Masakan Hot Pot Ayam
Hidangan berkuah ini pasti asyik disantap beramai-ramai. Ayam yang direbus perlahan hingga kaldunya bening, dipadu brokoli dan disantap dengan sambal kecap rawit, hmm…. gambar hanya untuk ilustrasi Bahan :
1 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang, iris kasar
2 cm jahe, kupas, memarkan
1 ekor (1 kg) ayam, potong 12-14 bagian
1,5 liter air
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
150 g brokoli, lepaskan kuntumnya
150 g kembang kol, lepaskan kuntumnya
½ sdt minyak wijen
Sambal Kecap Rawit, aduk rata:
75 ml kecap asin
8 buah cabai rawit, iris halus
1 sdt cuka masak
Hidangan berkuah ini pasti asyik disantap beramai-ramai. Ayam yang direbus perlahan hingga kaldunya bening, dipadu brokoli dan disantap dengan sambal kecap rawit, hmm…. gambar hanya untuk ilustrasi Bahan :
1 sdm minyak sayur
5 siung bawang putih, cincang
2 batang daun bawang, iris kasar
2 cm jahe, kupas, memarkan
1 ekor (1 kg) ayam, potong 12-14 bagian
1,5 liter air
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
150 g brokoli, lepaskan kuntumnya
150 g kembang kol, lepaskan kuntumnya
½ sdt minyak wijen
Sambal Kecap Rawit, aduk rata:
75 ml kecap asin
8 buah cabai rawit, iris halus
1 sdt cuka masak
Cara membuat :
Siapkan panci hot pot yang tahan panas atau panci biasa. Tuangkan minyak dalam panci, tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi. Tambahkan jahe, aduk hingga layu. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku. Tuangi air, tambahkan bumbu. Didihkan dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam lunak. Tambahkan brokoli dan kembang kol, diidhkan kembali. Matikan api. Perciki minyak wijen. Sajikan panas dengan Sambal Kecap Rawit. Resep Masakan Hot Pot Ayam Untuk 6 orang Tweet loading… Artikel keren lainnya: -=::=- Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal
