Dendeng daging sapi merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian dikeringkan. Bumbu dendeng daging sapi memiliki rasa yang gurih dan pedas sehingga cocok disajikan sebagai lauk.
Bahan-Bahan:
Daftar Isi
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat dendeng daging sapi:
500 gram daging sapi has dalam, iris tipis 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 sendok makan gula merah, sisir 3 sendok makan kecap manis 2 sendok teh garam secukupnya air
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat dendeng daging sapi:
Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan daging sapi, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata. Tuang air secukupnya dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Pindahkan daging sapi ke loyang dan oven dengan suhu 60 derajat Celsius selama 2-3 jam hingga kering. Potong-potong dendeng daging sapi sesuai selera.
Tips:
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat dendeng daging sapi yang enak:
Pilih daging sapi yang berkualitas baik. Iris daging sapi dengan tipis agar mudah dikeringkan. Gunakan gula merah asli agar mendapatkan rasa yang autentik. Simpan dendeng daging sapi di dalam wadah tertutup agar tidak cepat basi.
Demikianlah resep bumbu dendeng daging sapi yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Bumbu Dendeng Daging Sapi [embedded content] 
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Rekomendasi Resep: