Indonesia terkenal dengan aneka masakan lezatnya yang tak ada tandingannya. Salah satu hidangan yang cukup populer adalah dendeng balado. Dendeng balado merupakan hidangan yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, lalu digoreng kering dan disiram dengan bumbu balado yang pedas. Berikut adalah resep dendeng balado sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
Daftar Isi
Untuk membuat dendeng balado, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
500 gram daging sapi has dalam, iris tipis 1 buah jeruk nipis 2 sendok makan minyak goreng 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Bumbu Balado:
Untuk membuat bumbu balado, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh terasi 2 sendok makan minyak goreng Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah membuat dendeng balado sederhana:
Cuci daging sapi dengan air dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Goreng daging sapi dalam minyak goreng panas hingga kering. Tumis bumbu balado hingga harum. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan dendeng sapi yang sudah digoreng. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat dan sajikan dendeng balado sederhana. Penyajian:
Dendeng balado sederhana siap disajikan. Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih dan sayur tumis. Selamat mencoba!
Demikianlah resep dendeng balado sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Dendeng Balado Sederhana [embedded content] 
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Rekomendasi Resep: