Daftar Isi
Dendeng sapi basah adalah salah satu jenis masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan direndam dalam bumbu khas Indonesia. Biasanya dendeng sapi basah disajikan sebagai snack atau makanan ringan yang lezat dan gurih. Dendeng sapi basah juga bisa dijadikan sebagai lauk yang nikmat jika disajikan bersama nasi putih dan sayuran.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat dendeng sapi basah yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
500 gram daging sapi has dalam, fillet atau round steak 500 ml air kelapa 2 lembar daun jeruk purut 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sendok makan gula merah, serut 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Dendeng Sapi Basah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat dendeng sapi basah yang lezat:
Potong daging sapi tipis-tipis sesuai selera, kemudian rendam dalam air kelapa selama 30 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, jahe, dan gula merah. Aduk rata. Masukkan daging sapi yang sudah direndam dalam air kelapa, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata. Tutup wajan dan biarkan daging sapi matang dan bumbu meresap selama 30-40 menit. Buka tutup wajan, aduk dendeng sapi secara perlahan hingga airnya kering dan dendeng sapi matang sempurna. Ambil dendeng sapi dari wajan dan tiriskan. Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius. Olesi dendeng sapi dengan minyak goreng dan panggang dalam oven selama 10-15 menit hingga dendeng sapi kering dan renyah. Dendeng sapi basah siap disajikan.
Penyajian Dendeng Sapi Basah
Dendeng sapi basah yang sudah matang dan kering bisa disajikan sebagai snack atau makanan ringan yang lezat. Anda juga bisa menyajikan dendeng sapi basah sebagai lauk yang nikmat bersama nasi putih dan sayuran hijau sebagai pelengkap. Selain itu, dendeng sapi basah juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh khas Indonesia yang enak dan lezat.
Itulah resep dendeng sapi basah yang bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat dendeng sapi basah yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Dendeng Sapi Basah: Cara Mudah Membuat Dendeng Sapi Yang Lezat [embedded content] 
Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana
Rekomendasi Resep: